玛德琳蛋糕是一款非常好吃的小甜点，和戚风蛋糕有所不同，这款没有戚风蛋糕那么松软，但是非常香甜回味哦，加入黄油非常香，加入少许蔓越莓解油腻特别的好吃。
食材
1
鸡蛋 2个
2
蔓越莓 30克
3
黄油 40克
4
低筋粉 60克
5
白糖 50克
6
泡打粉 1.5克
方法/步骤
1
准备好黄油，鸡蛋和蔓越莓
2
模具洗干净准备裱花袋
3
盘里打入鸡蛋加白糖搅拌均匀
4
晒人低筋粉和泡打粉搅拌均匀
5
然后加入融化好的黄油搅拌均匀
6
装入裱花袋里放入冰箱冷藏一个小时
7
泡好的蔓越莓切小放入模具里
8
系上面糊
9
挤好后放入预热烤箱，150顿烤上25分钟冷却脱模
10
成品图
注意事项
1
蔓越莓泡一下，没那么硬，烤过后不会太干
2
黄油提前一个小时拿出来软化，或者温水隔着软化