做法超简单，无需打发，各种材料放好，搅拌下就可以了，烤完外面脆脆的，里面软软的，混合着蔓越莓的香甜。
食材
1
低筋面粉 125克
2
黄油 42克
3
牛奶 55克
4
白砂糖 15克
5
酵母 2克
6
食盐 1克
7
蔓越莓干 40克
8
全蛋液 10克
方法/步骤
1
首先准备好所需要的食材
2
盆中放低粉，加入固体黄油
3
用手搓黄油，让低粉和黄油充分融合，搓好的面粉成均匀的粗粒状态
4
放入牛奶，酵母，糖，盐
5
用刮刀翻拌均匀，用手揉成一团
6
面团按压一下，撒上蔓越莓干
7
面团对折，再撒上蔓越莓干，再按压折叠，再撒
8
整形成团，盖保鲜膜，冰箱冷藏一晚，我喜欢晚上做，第二天早上烤着吃，也可室温发酵半个小时后直接烤
9
面团切成你喜欢的形状，表面刷全蛋液
10
烤箱预热，155度，上下火，中层，烘烤30分钟左右
注意事项
1
烤箱的烘烤时间仅供参考，请根据自己烤箱的情况适当增减烘焙时间。
2
自己控制好辅料的量。
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