家常油炸大虾做法
食材
1
大海虾 1000g
2
面粉 100g
3
鸡蛋 1个
4
淀粉 50g
5
盐 盐
6
酱油 适量
7
鸡精 适量
8
十三香粉 适量
9
油 适量
10
椒盐 适量
方法/步骤
2
另取一个盆，放入适量的清水，放入鸡蛋，放入面粉，淀粉，搅拌均匀。面糊放置半小时，然后把虾子放到面糊中搅拌均匀。
3
锅内放入食用油烧热，用筷子夹起带有面糊的虾子一个一个的放入热油中。在准备放炸虾的盘子一边摆放好椒盐，炸好就可以出锅了。
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