用了小半块榨菜，切成细细的丝，搭配着空心菜梗一起炒。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，气味浓郁鲜香，可以用于佐餐、炒菜和做汤。淡淡的空心菜梗吸收了榨菜的咸香味变得更有滋味，而榨菜也变得更为适口，简单的小炒菜不到两分钟出锅， 是下饭佐粥的好伴侣。 下次再吃空心菜时，千万不要浪费了哟。
食材
1
空心菜梗 1把
2
榨菜 1小块
3
蒜 3瓣
4
红椒 2个
5
油盐 适量
步骤
1
准备好原材料；
2
空心菜梗放入大碗中， 加入适量的盐腌制一下；
3
热锅凉油， 放入蒜和红椒进去爆香；
4
再放入空心菜梗进去翻炒；
5
翻炒几下后加入榨菜梗进去翻炒；
6
翻炒几下后盛入盘中。
7
端上桌了。
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