每到夏天的夜晚，烧烤摊是大家纳凉消暑好去处，邀上三五好友，要上几瓶啤酒，点些各种肉串和鸡翅，其中烤鱿鱼也是每次吃烧烤必点的食物之一，家有一鱿鱼控，昨天中午想吃烤鱿鱼，大中午的哪有烧烤摊，这可难不到我，冲进菜场买回鱿鱼两条，从洗到拍好照片总共没用半小时就吃上了，做法超简单，绝对是零厨艺也能完胜啊，大热天的还不用开火就吃上了烤鱿鱼，嘿嘿，这效率还算不错吧，不过照片拍的匆忙，将就看吧，这博从以前的每周五
工具/原料
主料
200g鱿鱼
配料
适量油
适量盐
适量生抽
适量黑胡椒粉
适量孜然粉
适量辣椒粉
方法/步骤
1
将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁
2
生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀
3
将调料浇在鱿鱼上
4
用签子将鱿鱼串好
5
串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中
6
放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可
注意事项
1
鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长，鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。
2
串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热才均匀
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