三文鱼简单的煎一下，香气四溢！
食材
1
三文鱼 300克
2
大葱 9克
3
鸡蛋 3个
4
食盐 4克
5
生抽 8克
6
黑胡椒 8克
7
柠檬汁 8克
8
大蒜 8克
9
柠檬汁 9克
10
青红尖椒 9克
11
植物油 9克
方法/步骤
1
三文鱼300克，大葱一根，大蒜4瓣，尖椒适量。
2
三文鱼去鳞切块。
3
加入黑胡椒、盐、柠檬汁、鸡蛋清上浆。
4
尖椒斜切成段，大葱切段，大蒜切片。
5
锅里倒油烧热。
6
油热后爆香尖椒、葱、蒜。
7
将三文鱼倒入迅速滑散。
8
调入蚝油、盐、白糖等调料翻炒均即可。。
注意事项
1
食材洗净。
2
到菜时要快。
3
水不要滴进油锅。
4
完事后关掉煤气。
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