我自己做的烤肉,用葱油炒米饭,味道不一样,香,香。
食材
1
米饭 一大碗
2
叉烧 适量
3
葱 两条
4
姜 两片
5
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
米饭放在盘子里,放在冰箱里过夜,这样米饭就更干了。
2
把烤肉切成块,把两个鸡蛋分开,把葱切成小块。
3
在锅里放些油,再加五分之一的芝麻油。把姜炒至微焦。
4
然后把姜片扔掉,把锅里的油倒进盛满葱的碗里,做成葱油。用这种洋葱油多做一点没问题。它可以用来炒菜。它比普通的油更香。
5
把葱油放进锅里。别吃葱。然后把烤肉放下,炒一下。真的很好吃。
6
把鸡蛋混合物均匀地倒入锅中,然后立即倒入米饭。
7
用锅铲炒,同时轻轻按压。把米饭和鸡蛋的混合物拌匀。
8
加一点盐,然后加一点酱油和蚝油。它不需要很多哈。好好搅拌。最后,把大葱舀到洋葱碗里,放下,均匀地翻炒。
上一篇:墨西哥炒饭分享