牛肉是我最喜欢吃的食物,搭配米饭简直一级棒
食材
1
牛肉 500g
2
洋葱 半个
3
青红椒 2个
4
黑椒粉 20g
5
老抽 1勺
6
香草碎 20g
7
生抽 1勺
8
蚝油 2勺
9
料酒 20g
10
葱姜蒜 30g
11
淀粉 20g
12
油 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
牛肉切成丁,薄一点好熟
2
用淀粉、黑椒粉、香草碎、老抽、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟
3
烧热油,放入葱姜蒜末,将牛肉炒至8分熟
4
把切好的青红椒和洋葱放入锅中,来回翻炒5分钟
5
因为汤汁比较多将米粉直接放进去炒即可
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