肉桂炖牛肉的做法

肉桂，爱烘培的估计立刻会想起肉桂卷。确实，就是肉桂卷里用到的肉桂粉。也是中餐里常用的调料。别小看这肉桂，它具有补火助阳、引火归原、散寒止痛、活血通经之功效。对于肾阳不足、命门火衰、上火下寒等有疗效。 肉桂和牛肉还是蛮搭的，牛肉也是温性，补益脾胃。两者结合对于脾胃怕寒、怕冷的蛮适合。肉桂除了炖肉菜，平时还可以煮粥、泡茶。阳虚体质者平时可以常吃，但用量不宜多。注意：大热之物，用量不宜多。实热体质、风热感冒者不宜用。