牛肉含有丰富的蛋白质，是一种营养丰富，味道鲜美的食物，今天介绍麻辣牛肉的家常做法。
食材
1
牛肉 400g
2
红辣椒 100g
3
姜 10g
4
干辣椒 10g
5
花椒 10g
方法/步骤
1
将牛肉卤好后切成片备用；
2
将红辣椒切成块备用；
3
将姜、蒜、干辣椒洗净切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入花椒炸出香味；
6
加入切好的姜、蒜、干辣椒；
7
将切好的牛肉片倒入锅中；
8
迅速翻炒一会；
9
加入切好的红辣椒块；
10
迅速翻炒一会；
11
加入适量食盐；
12
加入适量酱油；
13
起锅，美味的麻辣牛肉就做好了。
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