好吃到流口水
食材
1
鱿鱼须 500克
2
油 30克
3
辣酱 13克
4
孜然 24克
5
烧烤料 17克
6
酱油 8克
7
盐 10克
8
香菜 7克
方法/步骤
1
鱿鱼须自然解冻处理干净控干水,太多水会影响口感。
2
锅中倒入油下鱿鱼须炒 会出很多水这些水都不要 统统倒掉。
3
水倒干净后再加入油继续炒还是会出水但是出的水不多了同样还是把水倒掉。
4
第三次加入油 这一次基本就不会出水了 但是要小心被油溅到 少量水在油锅里会炸开。可以戴个手套。
5
鱿鱼须炒到不再出水加入多味辣酱 翻炒均匀。
6
加入孜然和烧烤料 孜然最后稍微用油炸一下会特别香,继续炒匀就可以出锅了。一道美味就完成了。
注意事项
炒的干一点更好吃
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