梭子蟹是一种很好吃的食物，那么如何做好吃的清蒸梭子蟹呢，如果想知道的话，就一起来看一看吧！
食材
1
梭子蟹 1个
2
姜片 适量
3
料酒 适量
4
姜米 适量
5
酱油 适量
6
蒜泥 适量
方法/步骤
1
将水打开，用刷子将表面的污垢清洗掉，刷的时候把钳子绑起来。
2
将梭子蟹反过来，肚子朝上，避免它的膏和黄流出。
3
撒上姜片，放入少许料酒，可以去除腥味，大火烧开，盖上锅盖蒸15分钟，蒸好后放入姜米少许酱油，还可以加一些蒜泥。
4
总结如下。
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