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辣条怎么做?

自己家做的辣条最好吃!小时候总会被爸妈嫌弃不卫生,直到发现了辣条可以自己做,新世界的大门被打开,想怎么吃就怎么吃~
食材

详情 见步骤

·· 用 料 ··
·· 做 法 ··
1

剪豆皮

2

隔水蒸豆皮(类似蒸包子)

3

大蒜剁碎,或者用料理机打碎也行

4

小米椒绞碎

5

倒油,烧热不要冒烟,放大蒜,搅拌一段时间至大蒜浮起来

6

放花椒,辣椒粉,小米椒,茴香,孜然,白芝麻,盐,白糖

7

放豆皮拌匀

8

小火拌匀后关火

注意事项

注意要全程小火,包括炒料,火一大连辣椒也会烧黑

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