简单处理水鱼
食材
1
甲鱼 1只
2
刀具 1把
3
厨房剪刀 1把
方法/步骤
1
准备好甲鱼和工具。
2
将甲鱼肚子朝天，沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处（这里没有骨头连接），用刀切下
3
沿着接缝处切下来，一直到尾巴，从尾巴切向另一端。
4
将甲鱼掰开，一分为二，去除内脏。
5
用剪刀把头颈、尾巴剪开，并且去掉牙齿
6
将肚子剪开（选择一把硬度高的剪刀）
7
在开水中浸泡，去掉甲鱼表皮
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