素食可以净化血液，预防便秘及痔疮的产生、养颜美容，安定情绪，还可以降血压，适合老人，糖尿病，肥胖等人群，
食材
1
豆腐 500g
2
香菇 10g
3
红辣椒 10g
方法/步骤
1
一，将豆腐，香菇，辣椒，清洗干净，切成方块形状
2
二，锅烧热，放入清汤烧开
3
三，先将豆腐倒入，大火翻煮
4
四，放入适量的盐
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五，加入切好的香菇辣椒，闷煮5分钟
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六，上盘
注意事项
喜欢鲜香的可以最后再加几粒葱花
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