可以做做饮品也可以做做烘焙原料~
食材
1
桃子 300克
2
黄桃 200克
3
柠檬 100克
4
碗 40克
5
白砂糖 23克
6
黄桃 210克
7
桃子碎 120克
8
糖 12克
方法/步骤
1
先把桃子清洗干净,削掉皮,切成小块状
2
放入碗中,挤入一个柠檬汁,倒入白砂糖,数量自己感觉吧,我觉得没关系的,往多了到
3
我看到一些配方都说需要放到冰箱冷藏一会儿等桃子出汁,我觉得有点麻烦,而且我桃子很软,很容易出汁!有个很方便的方法,用料理机把桃子打一打,变得更细腻一些,更好煮。
4
倒入锅里,小火慢煮,不停的搅拌,你会问蜜桃香气还夹杂着柠檬的酸甜感
5
咕咚咕咚,好有感觉
6
煮到最后会收汁,变成这个样子差不多就好了,在搅拌过程中,可以压压桃子,变得更细腻,更小,但有桃子丁在,这样更美味。
7
装瓶啦!
8
虽然不是桃子的粉色甜品,大概因为我是黄桃,但是很棒!很香哦!
注意事项
酸酸甜甜也可以做蛋糕的配料
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