豆腐干是一种豆制品，对补钙效果特别好，孩子长身体补钙不能少，这道菜又维C又钙的，是不是很营养啊。关键是它的制作还特别的简单，只要3分钟就能上桌，无论是早餐，还是午餐时间紧张的时候都可以做。
食材
1
青尖椒 1个
2
干豆腐 300克
3
红尖椒 1个
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
干豆腐切成长条，切的时候斜刀切，这样能够更好的入味，
2
尖椒清洗干净，直接斜刀切片，如果不能吃太辣的，可以去掉辣椒里面的辣椒籽
3
炒锅里放入适量的食用油，油热后将辣椒放里面炒出辣味，
4
再加入适量的欣和六月鲜酱油翻炒，
5
加入干豆腐干翻炒均匀，
6
因为干豆腐比较吸水，所以加入少量的开水，记住要加开水，不能加凉水，翻炒几下即可关火，加盐调味出锅。
7
尖椒干豆腐成品图
下一篇：怎么做尖椒干豆腐