苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑。此汤补脏腑,为老少、四季皆宜的汤饮。
食材
1
苹果 2个
2
雪梨 1个半
3
红枣 5颗
4
枸杞 适量
5
姜片 适量
6
猪肉 400g
7
盐 适量
方法/步骤
1
用盐把苹果雪梨搓洗干净
2
苹果雪梨去芯切块
3
红枣枸杞洗净,红枣去核
4
猪肉我拿一点点肥的,其他都是瘦肉为主
5
瓦煲放水,水沸后先放猪肉,大火1分钟后放所有材料,转小火煲一个半小时左右。
6
煲好啦
注意事项
夏季进秋季的时候特别干燥,喝碗苹果雪梨瘦肉汤很滋润。
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