银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。 常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
工具/原料
1
银耳60克
2
冰糖适量
3
红枣适量
4
枸杞适量
5
莲子适量
方法/步骤
1
银耳用凉白开泡发。
2
红枣。枸杞。莲子稍微泡一下。
3
冰糖备用。
4
红枣去核切成片。
5
泡发好的银耳洗净去蒂。撕成小块。
6
沙锅加水，加入红枣煮开
7
加入银耳。
8
如果想喝冰爽的。可以放进冰箱冻一会。
注意事项
银耳一定要泡发好。洗净。去蒂。
上一篇：如何制作美味又营养的银耳羹
下一篇：黑胡椒烤肉怎么做？