能够做得跟市场上一样好吃的面包,一直是我的一个痛,因为我一直没有制作成功,一直在找方法,看视频,就是不成功,今天我又制作了一次,终于有点接近市场的面包了。下面由小编分享:如何用烤箱烤包子?的经验给大家:
食材
1
已发酵的包子 16个
2
烤箱 1个
3
保鲜膜 1卷
方法/步骤
1
首先将把面粉制作成面团,可根据包子的制作方法制作,再制作成玫瑰花一样的形状,如图:
2
给制作好的包子形状盖上保鲜膜,放入烤箱中,发酵40分钟,如图:
3
发酵了40分钟之后,可以看到包子已经发酵成功,比刚制作的大了1.5倍多,如图:
4
打开烤箱开关,将时间调整为20分钟,温度调整为上下火160度,在烤箱下面放一盘水,如图:
5
在烤面包的过程中,要时不时的看看包子烤的情况,如果表面被烤的太过于焦,则要调整烤箱的温度。
6
经过20分钟的烤之后,包子已经烤熟,这个时候可以在包子表面涂一些蜂蜜,让面包更香甜,面包烤熟了,可以吃了。
7
总结:1、面包坯子一定要发酵成功。2、制作好了面包形状之后,盖上保鲜膜,发酵40分钟;3、放入烤箱,在烤箱中放入一盘水;4、烤箱时间设置为20分钟,上下温度设置为160度;5、面包烤好之后,表面涂上蜂蜜。
注意事项
1
面坯子一定要给予足够的发酵时间
2
制作形状之后,要再次发酵
3
发酵过程中,盖上保鲜膜
4
烤面包过程中要时刻关注,以防面包烤焦,适时调整温度
上一篇:衣服平铺胸围怎么测量
下一篇:烤箱怎么烤面包?