猪大肠有着厚厚肉肉的口感，嚼起来Q弹Q弹，非常好吃，我的家人非常喜欢，这成了家里饭桌上的常菜…
食材
1
猪大肠 3-4条
2
大蒜 1大个
3
酱油 3勺
方法/步骤
1
首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙
2
在水龙头罐洗到凉
3
把大肠平铺到锅里，加入几瓣大蒜
4
均匀淋入3勺酱油，也可以适当拌一下，刚刚说不滤干水，所以也不用加水，盖上盖子焖煮10-15分钟
5
开盖，稍微翻下面
6
再煮5-10分钟，时间看自己喜欢的口感而定，而且记得看火，别糊锅了
7
可以捞出来了，再用剪刀剪短就可以吃啦
总结
1、 首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙2、 在水龙头罐洗到凉3、 把大肠平铺到锅里，加入几瓣大蒜4、 均匀淋入3勺酱油，也可以适当拌一下，刚刚说不滤干水，所以也不用加水，盖上盖子焖煮10-15分钟5、 开盖，稍微翻下面6、 再煮5-10分钟，时间看自己喜欢的口感而定，而且记得看火，别糊锅了7、 可以捞出来了，再用剪刀剪短就可以吃啦
注意事项
工艺:焖 口味:家常味 烹饪时长:30分钟