莴笋营养丰富，炒吃很好吃，对于北方冬季来说莴笋可是一道好菜，要是挑得不好，回家后可没得吃啦，我是这样买莴笋的。
工具/原料
莴笋
方法/步骤
1
首先看外面的样子，这样的就不要买了，里边快空心了。
2
不买粗壮的，这样的不要买，皮很厚的。
3
长叶子的不要买，这样的莴笋一般情况下是比较老的，皮条。
4
买细均匀的，长得好看的，削完皮会是这个样子的，这样的好吃新鲜。
5
买叶子短的，这样的比较嫩，皮薄好收拾。
6
莴笋炒熟非常好吃。
注意事项
不要买老的，不好吃的。
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