每次煮牛肉都要炖很久，这次把牛肉切薄片做汤，感觉节省了很多时间。今天把这道菜分享给大家。
食材
1
牛肉 500克
2
萝卜 200克
方法/步骤
1
牛肉洗净，切成薄片。这样更容易成熟。备好姜蒜辣椒和土豆丁。
2
锅中加水，把牛肉放进去焯水，然后捞出淘洗干净。
3
备好平菇和萝卜。平菇撕小片，萝卜切片。
4
锅中放油，炒牛肉，加姜蒜，豆瓣和生抽。
5
加平菇炒匀后加水炖煮。快好时加入萝卜煮几分钟。
6
最后加盐生抽调味即可起锅享用。营养而不油腻，美味不失清爽，吃菜吃肉喝汤，特别美味。
上一篇：炒佛手瓜洋葱土豆
下一篇：佛手瓜怎么做才好吃？