做了三种口味的蛋糕，原色甜味、抹茶和可可口味，剩余的蛋糕液本想做个蛋糕卷，孩子们吃的心情迫切，没卷上就被吃掉了。
食材
1
低筋粉 100克
2
鸡蛋 6个
3
白糖 60克
4
牛奶 40克
5
色拉油 30克
6
盐 2克
7
葡萄干 少许
8
可可粉 适量
9
抹茶粉 适量
方法/步骤
1
备齐材料
2
蛋白蛋黄分离
3
蛋黄中加入20g白糖、牛奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入低筋粉切拌均匀
4
蛋白加入盐，分三次加入剩余的白糖打发
5
分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
6
将蛋糕液一分为三，其中一份原色，一份加入适量的抹茶粉切拌均匀，另一份加入可可粉切拌均匀
7
装入裱花袋
8
模具提前刷洗干净，用厨房纸擦干，薄薄的刷上色拉油，挤入蛋糕液轻震，表面撒上点葡萄干，剩余的蛋糕液挤入烤盘
9
烤箱上下火预热160度，烘烤15-25分钟左右，因为放了两层，下层比较薄，15分钟左右即可出炉
10
出炉，稍凉即可脱模。
注意事项
1
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。
2
烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。