粽子。是端午节汉族的传统节日食品，到了端午节，每家每户就会吃粽子，粽子虽然好吃，但是由于它的黏性较大，不容易消化，肠胃不好的人以及老人小孩不宜多吃！今天小编教大家做的是红豆粽！
食材
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糯米 500克
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粽叶 适量
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糯米 适量
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红豆 适量
方法/步骤
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在我们开始做粽子之后，我们首先得做一下准备工作，把粽子叶放水里面煮一下，如果是干粽子叶的话，要提前一天把粽子叶泡一下，泡软之后做粽子的时候在放水里煮一下！
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糯米和红豆都应该泡4个小时以上，这样的粽子会更加松软，而且也更容易煮熟。
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泡好之后，把里面的水倒掉，把糯米和红豆倒一起，拌匀。
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粽叶煮好之后，把粽叶捞出，就可以开始包粽子了！包粽子的时候用2张粽叶叠在一起来包的话，这样会比较结实，粽叶不会很容易就烂掉！将粽叶折成圆锥形，然后加入适量的拌好糯米和红豆，加好之后，将2边的粽叶往中间对折，形成一个尖角，然后在将上面的粽叶反折过来。最后一步用实先准备好的绳子捆起来，一个粽子就包好了！
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粽子包好之后，就可以开始煮了，因为粽子不容易熟，所以我们最好选择电压力锅！这样压出来的粽子熟的快，而且也口感也更好！将粽子放高压锅，加入适量的水，盖上锅盖，就可以开始煮了！一般压一个小时最好，口感好！
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一个小时过后，香喷喷的粽子出炉了，打开锅盖，捞出粽子！就可以开始吃了，吃的时候如果占着白糖吃会好吃点！
注意事项
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