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低温烤菠萝干佐格兰诺拉的做法,快收快收!

低温烤菠萝干佐格兰诺拉的做法,快收快收!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

烤箱预热70度。菠萝干耗时,需提前一天烤。菠萝提前用盐水洗净并切片,厚度在1cm左右,菠萝片平铺放入烤盘中,1个菠萝分2个烤盘刚刚好。

2

以70度的温度烤6-8小时,具体时间视切片的厚薄而定,出炉后应该接近图上的样子。

3

准备好所有需要的原料和配料,烤箱预热150度。

4

将燕麦片杏仁片和花生碎混合在一起备用。

5

红糖提前冲少量热水融化,然后加入油,盐稍微搅拌,再加入蜂蜜和香草精。

6

将3中调好的料淋入2中,用刮刀翻拌,使淋料均匀沾到所有干料上。

7

烤盘铺油纸,倒入拌好的麦片,稍微压平至2cm厚。

8

设定时间为40分钟,每10分钟需要翻拌一次,以防烤不透。

9

出炉后拌上蔓越莓干和葡萄干。

10

放在敞口容器中散热,确保完全凉透以后装瓶加盖保存即可。

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