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好吃的玻璃糖饼干

咱们在家给孩子、家人做健康卫生的点心,当然是乐趣多多的哦。在这里送上今天的玻璃糖饼干,朋友们喜欢可以试一下。
食材
1

鸡蛋 1个

2

糕点用小麦粉 250克

3

玉米油 90克

4

白糖 100克

5

水果硬糖 适量

方法/步骤
1

备料:玉米油90克,糕点用小麦粉250克,鸡蛋1个,白糖100克,水果糖适量。

2

玉米油,白糖 ,鸡蛋配在一起,中高速换着打至食材完全融合,然后将糕点用小麦粉加到蛋液里面,不用过筛可以直接加的哦。

3

揉至面团光滑,然后入保鲜袋里,擀至面皮0.4CM左右的厚度,然后再入冰箱冷藏半小时左右。

4

趁这个功夫,就准备好糖果,对于糖果的选择大家随意就好,但千万不能是白糖,我有几粒糖果不够了,我就用白糖来凑,白糖烤不化的呢。

5

用饼干模将饼干压出形状来,我分别做了爱心及五星,然后用碎糖果点缀在里面。注意糖量不要太多也不能太少。

6

然后入预热好的烤箱150度烤25分钟,小圆饼就烤35分钟。家里事多,我喜欢低温烘焙,这样子哪怕是忘了时间或是微微烤过,它也不会将食材烤焦。

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