春节就要到了，有些人家会炸一些丸子，炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子，烹饪简单 老幼皆宜，营养丰富，但是不是每个人都把丸子炸的酥软，一起来了解下如何炸丸子炸的酥软吧。
食材
1
萝卜 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
姜 适量
5
葱 适量
6
香菜 适量
7
五香粉 适量
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
将萝卜攃丝后切碎，将姜、葱、香菜切末。
2
打入鸡蛋，加入盐、五香粉、面粉搅拌均匀。
3
下入油锅炸制金黄，捞出装盘。
4
总结如下。
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