意大利式蔬菜咸蛋糕，快捷便利，也很美味。口感：外面酥皮，里面柔软的鸡蛋和奶酪味，夹杂着蔬菜的脆口敢。同心圆装饰使外观更美。
食材
1
意式蛋糕酥皮卷 1卷
2
西葫芦 350克
3
初榨橄榄油 40克
4
全脂牛奶 300毫升
5
面粉 25克
6
黄油 25克
7
奶酪粉 40克
8
蛋 2个
9
盐 根据口味
10
肉豆蔻 20克
方法/步骤
1
1.平底锅里放入少许肉豆蔻粉、2.加入牛奶，当牛奶沸腾。同时在另一个平底锅里融化黄油后，加入面粉和盐。3.搅拌稠化面团
2
4.将牛奶加入面糊5.继续搅拌使之均匀6.然后放到一边冷却到室温同时，在一个容器里放入鸡蛋，加入奶酪粉，搅拌
3
7.再将鸡蛋和牛奶的两种混合物搅拌混合，成最终的混合物8.在烤盘里放入意式蛋糕酥皮卷9.切割多余的边缘
4
10-11.将胡萝卜和西葫芦刨成片状12.在意式蛋糕酥皮卷上铺上大量的最终混合物
5
13-14.在这之上同心圆做法，将胡萝卜片和西葫芦片围上。15.涂上橄榄油塞满的蛋糕，把烤箱预热到180度，然后放入烤50-60分钟。最终意大利式蔬菜咸蛋糕便完成啦。
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