家常小面是一道美食,下面我和大家分享这道美食的做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
面条 一小把
2
西红柿 一个
3
青菜 两根
4
鸡蛋 两个
5
花生油 两勺
6
酱油 一小勺
7
食盐 少许
方法/步骤
1
准备好两个鸡蛋备用。
2
将青菜清洗干净备用。
3
将西红柿清洗干净之后,切成小丁备用。
4
准备好一扎面条备用。(没有面条的也可以用粉丝)
5
炒锅中加入少许的水,加入两勺花生油和一小勺食盐、蚝油,再将面条和西红柿加入进去。等水煮开之后,再将鸡蛋、豆豉和青菜加进去一起煮,等水再次煮开之后,家常小面即可出锅。
注意事项
1
面条比较吸水,煮的时候可以多加一点水
2
喜欢吃辣椒的朋友,可以多加一点辣椒
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