没有石锅,没有韩式拌饭酱,依然可以在家里做出美味的拌饭哦。
食材
1
米饭 适量
2
各种菜 适量
方法/步骤
1
把各种小菜洗净备用。我用的是胡萝卜(切丝)、海带丝、生菜(切段)、黄豆芽、大蒜一颗、小米椒四个(我比较重口,嘿嘿)。还有超市买的肥牛卷和中午吃剩的火腿肠。
2
把豆芽、胡萝卜、海带丝、肥牛等依次下锅烫熟备用再煎一个鸡蛋,根据自己的口味决定鸡蛋几分熟,我煎的是全熟的。
3
瓷锅(我家木有石锅)周身均匀的抹上香油和食用油,盛入适量米饭,把菜依次放到上面。把锅底擦干,放到火上,盖盖中火闷大概三分钟。吃的时候放入适量的酱,拌均匀就可以美美的享用啦。
注意事项
1
拌饭的材料,我觉得除了生菜是必须的以外,其他的都可以根据自己的爱好随意改变
2
我用的酱就是临时在楼下超市随便买的,还挺好吃
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