火龙果相信大家都吃过了，富含水溶性膳食纤维，具有减肥功能，预防便秘。但是火龙果皮你们有多少人吃过呢？ 是的，火龙果皮是可以吃的，而且营养价格极高。富含花青素，是一种非常好的抗氧化食物。
食材
1
火龙果 2个
2
白砂糖 适量
3
酸奶 适量
4
面粉 适量
5
西兰花 适量
6
胡萝卜 适量
7
卷心菜 适量
方法/步骤
火龙果奶昔。材料：火龙果皮、白砂糖、酸奶。方法：一起加入料理机或者榨汁机，
方法/步骤2
凉拌火龙果皮。材料：火龙果皮、白砂糖。方法：火龙果皮切丝，加入白砂糖拌匀。
方法/步骤3
火龙果皮沙拉材料：西兰花、卷心包菜、胡萝卜、火龙果皮方法：加入煮熟的西兰花、卷心包菜、胡萝卜，加入沙拉酱拌匀。
方法/步骤4
火龙果饺子、面条材料：面粉、火龙果皮方法：把火龙果皮加水榨成汁，汁水倒入面粉和匀，擀成饺子皮，或者面条。漂亮的粉色，小朋友们的最爱。不过加热煮食会破坏花青素，此种吃法权当作为食用色素，增加饺子面条的颜色。
注意事项
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