吐司是很贴近生活的面包。抹奶油、涂果酱或沾蜂蜜。。。相信大部分的人都尝试过这些吃法。 不过有时是不是也会觉得，这样似乎太普通了，「没办法当作餐桌上的主角」？其实，这一片一片的四方形的吐司面包，只要花点小小巧思，就能让口味大不相同哦！
工具/原料
主要材料：(随自己喜欢随意组合就行)
吐司 ：2片
小葱 : 2根
火腿 : 2片
洋葱碎 ：1大勺
玉米粒 ：1大勺（熟制）
鸡蛋 : 2个（较小）
玉米油 : 适量
生抽 : 适量
帕玛森乳酪粉 ：少量
方法/步骤
1
将吐司切碎（我用剪的）、葱、火腿、洋葱分别切丁；
2
平底锅中倒入玉米油加热，将打散的蛋汁炒成碎蛋后盛出备用；
3
再次于平底锅中热油，倒入面包快炒，炒至香脆之后，加入火腿、洋葱、玉米；
4
接着加入葱花与炒蛋继续拌炒，沿着平底锅边缘倒入少量生抽调味，继续炒至全体香酥金黄即可；
5
起锅前可随自己喜欢加些帕玛森乳酪粉增香。
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