土豆煎鸡蛋、韭菜煎鸡蛋、三文治煎鸡蛋等等，丸子煎鸡蛋最特别，在平时的生活当中很少见有丸子煎鸡蛋这道美味的菜，相信有很多人都没听说过这道菜吧，当然，接下来我们就学丸子煎鸡蛋这道菜。
食材
1
鸡蛋 3个
2
丸子 适量
方法/步骤
1
食材：鸡蛋、丸子、葱花。
2
把鸡蛋打入碗中，放入少许盐，搅拌均匀。
3
把丸子切块。
4
在煎锅里放适量的油，开火把锅里的油烧热。
5
锅热了之后把鸡蛋和全倒下去。
6
开中火，慢慢用锅铲弄均匀。
7
大约要煎两分钟，差不多熟了的时候把葱花撒下去。
8
煎好之后就可以吃了。
注意事项
在煎蛋之前，可以先把丸子炒一下。
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