生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、抗氧化物、维生素 还有大量膳食纤维素加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜
食材
1
生菜 500克
2
盐 15克
方法/步骤
1
洗干净生菜、蒜切碎
2
2锅内注入适量清水加少许盐煮沸、放入生菜烫熟捞出沥干水分放入盆中、
3
锅内热油倒入蒜末炒香
4
加入一勺生抽
5
3勺油
6
一勺鸡精
7
淋入生菜面上最后淋上麻油即可开吃
注意事项
因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净 无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感 而且生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆
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