如何做出最美味的生菜----蒜蓉蚝油生菜

昨天开始，又降温了，最怕的还是下雨，对我们这些没有汽车的人来说，下雨天，特别是冬天的下雨天，雨天的上下班真不是一般的麻烦。下班的时候，天已经黑了，路灯又还没亮，戴着头盔又看不见路，推起头盔，又被冷雨打得满脸是水，短短10分钟的路程，漫长得让人心生怨意。钧钧在学校门口已经是望眼欲穿了，刺骨的寒风让人不愿待在外面多留一分钟，匆匆忙忙地回家，一进门，满屋的温暖，回家的感觉真好。寒冷的夜晚，只想早早钻进被窝，和钧钧两人窝在被窝里聊天，继续跟他说与人相处的道理，说如果服从并尊重老师的道理。看来把钧钧的床搬到我们房间最大的好处，就是我们可以在睡觉前，分别躺在自己的被窝里，好好地聊天。以前，大家不在同一个房间，就没有这样的睡觉前聊天的机会了。不过，毕竟孩子长大了，如果不是爷爷奶奶要来，我们还是不会睡在同一个房间的了。还好，今天已经没有下雨了，虽然温度降了很多，但只要有阳光，就不会感觉太冷了。生菜，是我们家比较喜欢吃的一种青菜，清洗容易，煮起来快熟，而且好吃。不管是煮还是作为火锅的配菜，都很是不错。平时，我最喜欢的做法就是：蒜蓉蚝油生菜。**************************************************************************蒜蓉蚝油生菜材料：生菜500克，蒜头4瓣，蚝油50ml，白糖5ml做法：1：蒜头剁成蒜蓉；2：生菜清洗干净，烧一锅水，水量以没过生菜为好，水开后放进生菜，放1小勺油，用筷子把生菜压一下，让生菜受热均匀；水再次煮开后，生菜已经全部转色， 捞起沥干水分；3：热锅，放少量油，放进蒜蓉爆出香味；4：倒进蚝油，加糖，翻炒均匀即可。5：爆香的蒜蓉蚝油淋在沥干水分的生菜上面：6：吃的时候，把蒜蓉蚝油跟生菜拌匀再吃。依依经验分享：1：生菜很容易熟的，不用煮得太熟。水开放菜，保持大火，水再次烧开，基本上就 可以了；2：如果不喜欢蒜蓉的味道，那就直接放蚝油，也很不错，我个人是比较喜欢蒜蓉的 味道；3：白糖不要放多，否则会太甜，可以用鸡精代替，主要是用来提鲜而已，不放也可以;4: 如果你不喜欢太多的蚝油，可以在煮生菜的时候放些盐，最后就可以减少蚝油的量。**************************************************************************依家更多美味蔬菜请点击文字看做法：手撕茄子三丝拌菠菜番茄炒包菜海米冬瓜芹菜炒腐竹素炒荷兰豆西芹炒百合鲜味蒸丝瓜西蓝花鲜鱿拌杏仁素炒三丝豆豉炒黄瓜清蒸秋茄 黄瓜丝拌金针菇腐乳通菜鲜菇西蓝花番茄菜花拍黄瓜腐竹炒黄瓜南乳汁脆藕片蒜蓉蚝油生菜