鸡翅的营养价值_功效及作用_做法

鸡翅功效作用1.强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。1.强身健体2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。2.提高免疫力3.补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。3.补肾精4.美容鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。4.美容5.促进生长发育鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。5.促进生长发育鸡翅营养价值1、脂肪富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。　2、铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。3、蛋白质富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。4、维生素A鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的做法1、锅烧翅材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。做法：鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。2、腐乳翅材料：鸡翅、葱、姜、蒜、腐乳汁。做法：炒菜锅里放油，原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁，汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。3、三杯翅材料：鸡翅，糖，葡萄酒。做法：鸡翅先洗干净，在锅底放入底油炒去水汽， 准备的调料有酱油，葱姜蒜，大料，葡萄酒，倒入锅中。烧大约十分钟，将汤汁收干，使汤汁进入鸡翅中即可。