烟雾缭绕里的清凉美食

SHARI：时令前菜5种拼盘烟雾缭绕中，侍者端上桌的前菜有种藏在深山的神秘感，若隐若现。拨云见雾后，才露出了色彩丰富的各种精致菜点。尤其是自制芝士豆腐，堪称一绝，这两个原本就香滑的食材，经过主厨的巧手，到达食客的舌尖时，入口即化，用香、滑、绵、润来形容一点都不为过。除此之外，原汁原味的水煮蓬蒿豆腐衣、烤扇贝与北极贝等日式料理为食客提供了丰富的美食体验。TheTERRACE：大西洋三文鱼薄片配南瓜土豆酱黄油面包一抹粽叶绿意间，点点亮橙，云雾缭绕，恍若仙境。又是一道袭人眼球的精致美味。开盖而来的惊喜原来新鲜的三文鱼，裹上特制的南瓜土豆酱，以面包片托起，咬下便是无限的娇嫩丰腴，精妙绝伦。吉拉多生蚝拼盘作为上海外滩悦榕庄的主餐厅，海怡西餐厅的优质美味自然是不言而喻。新鲜去壳的吉拉多生蚝是菜单的亮点所在。缭绕的云雾混合淡淡的大海味道，新鲜劲儿扑面而来。生蚝肉质鲜嫩多汁，口感清甜，搭配精选的香槟，绝对是仙境般的享受。BOCCA：自制烟熏三文鱼配鹌鹑蛋、水瓜榴和土司位于外滩22号5楼的时尚意大利餐厅BOCCA将魔都的标志性美景尽收眼底。同样，意大利美食在这里也精致可口。这一道自制三文鱼的色调亮丽，打开翻盖，一股原木香味的轻烟慢慢散开，烟熏后的三文鱼刺身口感润滑独特，搭配水瓜榴的酸甜和喷香松软的吐司，夏日靓丽美食就此诞生。COVA：提拉米苏盆栽提拉米苏的时代正在慢慢逝去，COVA造型独特的提拉米苏又开启了另一场视觉盛宴。袅袅烟雾如瀑布般散开，仿佛是闯进仙境的爱丽丝，还有些迷迷糊糊地睁开眼，就看到充满惊奇的世界。蛋糕的口感很醇厚，略微浓郁的酒味和甜味相互融合，迸发出独特滋味。地址：多家分店王品台塑牛排：香颂玫瑰露让人惊艳的一道饮品，雾气里隐隐约约看到粉色杯子的婀娜轮廓，微微盛开的玫瑰和那沁人心脾的香气，还没入口就已经醉在这美景里了。很是香甜的口感，也可以根据自己的口味兑入柠檬汁，感受不一样的味蕾冲击。