我们都知道芦笋的做法很多，那你知道多少呢？下面为大家带来一种常见的芦笋做法，他就是蚝皇白灵芦笋.......
食材
1
白灵菇 120克
2
青芦笋 15克
3
油 15克
4
冰糖 20克
5
老抽 18克
6
鸡汤 30克
7
蚝油 10克
8
砂糖 2克
9
生粉 2克
10
盐 0.5克
11
鸡粉 1克
方法/步骤
1
白灵菇先焯水，再与冰糖、老抽、清水一起慢火煲1小时。
2
煲好的白灵菇取出装盘，芦笋焯水后摆在白灵菇上面。
3
鸡汤倒入锅中，加蚝油、盐、砂糖、鸡粉煮烧开，勾薄芡浇在白灵菇上。
注意事项
时刻注意火候