一道家常菜色香味聚全，好看又好吃荤素搭配营养丰富的菜肴。把这道菜介绍给吃货们。
食材
1
鲜香菇 10朵
2
胡萝卜 半根
3
青椒 半个
4
午餐肉罐头 1/5盒
5
洋葱 适量
6
花椒粉 少许
7
食用油 适量
8
生抽 2勺
9
耗油 1勺
方法/步骤
1
首先处理食材，鲜香菇洗净去根切两半，香菇根切碎，胡萝卜洗净切片，青椒洗净切块，午餐肉切片，洋葱切碎备用。
2
炒锅烧热加食用油、花椒粉、洋葱炒香。再加午餐肉翻炒。
3
翻炒一会加入香菇、胡萝卜继续翻炒，加入生抽和耗油。盖上锅盖在焖2分钟，再打开翻炒一会。
4
翻炒到胡萝卜变软，加入青椒继续翻炒。炒到青椒稍微变软就可以出锅。
5
这道菜炒熟后出锅装盘。
注意事项
青椒记得后放，香菇胡萝卜基本熟了再放青椒。这样青椒不会太烂不好看。