今天为大家带来素卷三丝，步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
用料:胡萝卜，黄瓜，土豆，高筋面粉，清水，适量油
2
倒入清水开始擀面团，直至面团光滑
3
用盖子密封，醒15-20分钟
4
将胡萝卜，土豆，黄瓜切丝，土豆淀粉含量高，用水泡口感更好
5
将面团裁成饺子平均大小的小面团
6
将面团擀成小碗大小，上面抹油避免粘在一起
7
盘子上面抹油避免粘，将小面皮擀成盘子大小
8
锅中倒入少许油
9
开始依次炒熟土豆丝
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倒入胡萝卜丝炒熟
11
倒入黄瓜丝炒熟
12
准备好的香菇牛肉酱抹少许在面皮上
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最后将面皮包裹土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜丝
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完成:素卷三丝