三丝豆皮卷的做法
食材
1
豆腐皮 适量
2
木耳 适量
3
胡萝卜 适量
4
白菜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好豆腐皮，提前用水泡发，之后捞出来洗干净，适量的沥干水份，切成块，如下图。
2
准备好木耳提前泡发，胡萝卜洗干净去掉表皮切成胡萝卜丝，白菜把菜叶和菜梗分开，菜叶切成丝，菜梗切成长条细丝。如图
3
热锅烧油，油温3层熟，放入素菜翻炒均匀，加入适量的盐。
4
之后捞出来，适当放凉，在用筷子夹适量的菜，放在豆腐皮上。
5
左右两边卷起来，在把两头沿着中间卷起来包好。
6
之后放入烤箱中烤大概5分钟左右，就可以取出来，完成。
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