辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用，同时对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。
食材
1
尖椒 500克
2
豆油 适量
3
盐，花椒粉 适量
4
姜，葱 适量
5
酱油，蚝油 适量
方法/步骤
1
超市买来的尖椒清洗干净去掉蒂，切成两段。
2
姜去皮切丝，葱切段备用。
3
锅内倒入豆油，放入花椒粉，豆油七分开放入尖椒。
4
将尖椒在油中煎，用铲子轻微压尖椒，使尖椒均匀煎熟。
5
放入姜，葱，盐，酱油，蚝油。
6
中小火收汤，装盘。