菜品口味：酸甜主要工艺：拌主要食材：豆类所需时间：十分钟制作难度：简单
工具/原料
1
土豆半个
2
胡萝卜半个
3
绿豆粉条三两
4
葱花 适量
5
紫苏 适量
6
盐、
7
生抽少许
8
醋少许
9
糖少许
10
大蒜末 适量
11
花椒油 适量
12
芝麻油适量
13
红油 适量
步骤/方法
1
绿豆粉条。
2
水烧开将绿豆粉放锅里煮熟。
3
捞起沥干水凉后待用。
4
土豆***
5
削皮后切丝洗净。
6
锅里烧开水倒入土豆丝氽水。
7
捞起沥干水冷后待用。
8
胡萝卜洗净切丝。
9
下锅里氽水。
10
捞起沥干水凉后待用。
11
葱切好待用。
12
紫苏切丝待用。
13
大蒜压碎待用。
14
将凉后的土豆丝、胡萝卜丝、粉条放在一起。
15
然后将调料一齐放在碗里拌匀（盐、生抽少许、醋少许、糖少许、大蒜末、花椒油、芝麻油、红油、紫苏加少许。）
16
装盘，撒上葱花。紫苏丝即可。
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。