馄饨肉馅不像饺子一样需要很多蔬菜来配搭,它用纯肉作馄饨肉馅味道一样鲜嫩好吃。家里宝宝非常喜欢吃馄饨,平时有空时多包点,一次吃不完的,可以把馄饨先冻起来,想吃时直接煮,这样会比较方便。
食材
1
肉馅 500克
2
馄饨 适量
3
盐 少许
4
淀粉 1勺
5
蚝油 少许
6
胡椒粉 少许
7
小葱 少许
8
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
在菜场选好肉,老板帮忙把肉打好,里面还加入了一些小葱。回家直接加入各种调味粉搅拌均匀即可。
2
边搅边加入一点点清水,让肉馅煮熟后不会那么柴。
3
肉馅搅好了,放上几分钟入味后,就可以开始慢慢地包馄饨了。
4
孩子看着馄饨口水都要流出来了,所以现包现煮,先煮一大碗给吃,中间加一次清水烧开后就熟了。
5
另外准备好一些小葱,一会出锅时用的。
6
馄饨煮熟后倒入大碗里,再撒上小葱装饰即可。
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