好吃的豌豆虾仁烩豆腐
食材
1
日本豆腐 100克
2
虾仁 200克
3
豌豆 20克
4
油 15克
5
鸡汁 20克
6
姜丝 8克
7
清水 20克
8
盐 5克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
将豆腐切块裹上淀粉
3
锅中加油烧热后放入豆腐煎至金黄捞出
4
锅中加入姜丝爆香后放入豌豆翻炒
5
加入虾仁，适量清水和鸡汁煮至熟透
6
将炒好的豌豆虾仁连汤汁一同淋在豆腐上即可
注意事项
日本豆腐很软嫩，很容易碎，制作过程中要注意
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