土豆含有丰富的蛋白质和淀粉，是人们特别喜爱的食物之一，下面来介绍一下怎样做土豆片好吃。
食材
1
土豆 400g
2
鸡蛋 100g
3
食盐 3g
4
孜然粉 3g
5
鸡精 3g
方法/步骤
1
将土豆400g去皮洗净切成薄片；
2
在蒸锅中放入适量水，将切好的土豆片放入锅中；
3
盖上锅盖，蒸十分钟；
4
将蒸好的土豆放入碗中备用；
5
将鸡蛋两个去掉壳打入碗中；
6
加入3g食盐；
7
将蒸好的土豆放入鸡蛋中，均匀裹上蛋液；
8
在锅中放入适量油；
9
将沾上蛋液的土豆片放入锅中；
10
两面都煎好后，加入3g孜然粉；
11
加入3g鸡精；
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起锅，美味的土豆片就做好了。
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