大家一定吃过发糕，发糕香甜软糯，深得大人小孩喜欢。现在就来谈谈发糕的制作方法。
工具/原料
大米粉、白面、牛奶、白糖、酵母粉、泡打粉。
方法/步骤
1
将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
2
将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。
3
取出面团整理成形。
4
取一盆底部抹油，放入面团。
5
再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
6
发酵至2倍大。
7
开水上锅，大火蒸30分钟。
8
蒸好后，立即取出，倒扣脱模。
注意事项
面团和得稍软一起，成品会更松软。
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