每100克可食用的大虾热量为93千卡（适合减肥哦）。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。可以增强免疫、抗癌防癌、延缓衰老。适宜人群：肾虚阳痿、乳汁不通、筋骨疼痛者禁忌人群：胆固醇偏高者、皮肤瘙痒症者、阴虚火旺者
食材
1
大对虾 6只
2
生抽 1勺
3
蚝油 1勺
4
老抽 0.5勺
5
白糖 0.5勺
6
料酒 1勺
7
蒜 5粒
8
葱 半根
方法/步骤
2
准备蒜切片，葱切丝，取一碗加入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油，搅拌均匀待用。
3
起锅烧油，放入大虾，煎至两面金黄，不间断的挤压虾头，让虾头里的黄出来，想吃不扒皮的就把大虾靠干一些。
4
把虾去除，锅内放蒜片和葱丝，炒出香味，倒入大虾，在倒入之前调好的酱汁。大火收汁，我们的油焖大对虾就做好了
注意事项
根据个人口味可以适当调节咸淡和糖的多少
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