现在的天气比较热，如果香蕉买多了，吃不完就容易变黑了。今天给大家分享一下炸香蕉的做法，主要用到鸡蛋和面包糠，炸出来金黄酥脆，香甜可口。喜欢吃甜的一点的，可以增加一点点白糖。
食材
1
香蕉 2根
2
鸡蛋 3个
3
面包糠 少许
4
白糖 少许
方法/步骤
1
首先把鸡蛋打开，只要蛋黄部分。蛋清留下来可以做汤或腌制肉类用别浪费了。
2
把香蕉去皮后，切成小段备用。
3
先将蛋黄打散，然后再放入香蕉段，让它裹上一层蛋液。
4
香蕉裹上蛋黄之后，把它放入面包糠滚几下。
5
油烧热后，放入香蕉，用中火炸至金黄即可。
6
炸好之后，捞出放入少许白糖就可以吃了。
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